Name: Bolo de Cenoura de Microondas
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 cenouras médias descascadas (se forem muito pequenas use 4, se forem grandes use 2); 4 ovos; 1 xícara (chá) de óleo; 3 xícaras (chá) de farinha de trigo – use a farinha com fermento ou então acrescente à receita 1 colher (sopa) de fermento em pó; 2 xícaras (chá) de açúcar

@ Andrade_Sophia

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Por Bianca Sales

Ingredientes (8 porções)

3 cenouras médias descascadas (se forem muito pequenas use 4, se forem grandes use 2)
4 ovos
1 xícara (chá) de óleo
3 xícaras (chá) de farinha de trigo – use a farinha com fermento ou então acrescente à receita 1 colher (sopa) de fermento em pó
2 xícaras (chá) de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata bem as cenouras, os ovos e o óleo no liquidificador.
2
Em uma bacia, adicione a farinha de trigo e o açúcar.
3
Pegue a mistura do liquidificador e junte na bacia. Misture bem até ficar homogêneo (igual por inteiro).
4
Despeje numa forma que possa ser levada ao microondas.
5
O tempo de cozimento varia entre 10 e 15 minutos.

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Informações adicionais

Dica: verifique se ficou bom antes de retirar porque cada forno de microondas é diferente e você vai ter que acertar na potência e no tempo por conta própria. Eles costumam ter a indicação de qual é a melhor potência para assar bolo.