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Macarrão com creme de leite
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Por Mary veloso

Ingredientes (6 porções)

  • macarrão espaguete500 g de espaguete
  • 2 latas de sardinha em conserva (de preferência de tomate)
  • creme de leite1 caixa de creme de leite
  • margarina1 colher (sopa) de margarina
  • cebola1 cebola média
  • alho1 dente de alho
  • coentroCoentro
  • 1 sachê de tempero em pó para massas

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque o espaguete para cozinhar.

  2. 2

    Amasse a sardinha, lembrando de tirar a espinha central (não dispense o molho da sardinha).

  3. 3

    Pique o alho, a cebola e o coentro, de preferência passe no triturador ou no liquidificador.

  4. 4

    Leve a margarina ao fogo e deixe dourar a pasta feita com alho, cebola e coentro.

  5. 5

    Quando começar a dourar, adicione a sardinha e o tempero e mexa por uns segundos até misturar.

  6. 6

    Adicione o creme de leite aos poucos e reserve até o espaguete estar pronto.

  7. 7

    Junte o creme ao espaguete e o decore da forma que achar mais conveniente.

  8. 8

    Você pode utilizar como mistura dentro da massa já pronta queijo parmesão ralado ou batata palha.

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