2h 20min
Ingredientes (8 porções)
-
1 kg de carne seca de lagarto
-
-
-
-
1 xícara (chá) de couve flor cozida
-
1/2 xícara (chá) de palmito
-
-
-
-
-
3 xícaras (chá) de brócolis cozido e picadinho
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe a carne seca por 45 minutos após, desfie.
- 2
Bata no liquidificador a couve flor, o palmito, iogurte desnatado, queijo ralado e uma pitadinha de sal e reserve.
- 3
Em uma frigideira doure a cebola e acrescente a carne seca e o tomate fazendo um refogado, reserve
- 4
Acrescente páprica doce ao seu refogado.
- 5
Junte ao creme de couve flor 10 ovos e bata bem não precisa ser na batederia.
- 6
Montagem:
Forre sua forma com brócolis (use uma forma grande) colo um pouco do creme em cima.
- 7
Faça uma camada do refogado de carne seca.
- 8
Junte o creme com a carne seca que restou misture e coloque por cima.
- 9
Leve ao forno preaquecido a 250° C, por 30 minutos, depende do seu forno.
Veja também…
Torta de carne moída
Torta de carne moida
Torta de carne de soja
Torta de carne seca desfiada
Torta de carne seca com banana da terra
Torta de carne moída fácil
Torta de carne seca com catupiry e mussarela
Torta de carne moída com purê de batata à parmegiana
