Name: Torta de Palmito
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5 porções
Ingredients: massa; 480 ml leite; 4 ovos; 100 g de manteiga; 5 g de sal; 15 g de queijo ralado; 30 g de queijo ralado; 110 g de farinha de trigo; 20 g de fermento em pó; recheio; 25 g de manteiga; 3 dentes de alho; 340 g de molho de tomate; 300 g de palmito; 5 g de pimenta; 300 ml de creme de leite

Ingredientes (5 porções)

massa
480 ml leite
4 ovos
100 g de manteiga
5 g de sal
15 g de queijo ralado
30 g de queijo ralado
110 g de farinha de trigo
20 g de fermento em pó
recheio
25 g de manteiga
3 dentes de alho
340 g de molho de tomate
300 g de palmito
5 g de pimenta
300 ml de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa
2
Bata tudo no liquidificador.
3
Recheio
4
Pique o palmito em pedaços pequenos.
5
Fatie os dentes de alho em lâminas bem finas.
6
Frite o alho na manteiga até dourar.
7
Acrescente o molho de tomate, o palmito e a pimenta e mexa até engrossar.
8
Quando estiver fervendo, acrescente o creme de leite, mexa até ficar homogêneo e desligue o fogo.
9
Unte uma forma, adicione a massa e cubra com recheio.
10
Asse por 30 minutos a 180º C