10min
Ingredientes (12 porções)
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recheio de sua referência (doce ou salgado)
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molho de tomate (se o recheio for salgado)
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queijo ralado (se o recheio for salgado)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Leve ao liquidificador o leite, o trigo, o ovo, o óleo e o sal por uns dois minutos.
- 2
Em uma frigideira anti aderente (para facilitar), no fogo médio ou baixo dependendo da potência de seu fogão, coloque uma concha da massa e espere secar para virar.
- 3
Fique de olho nesse último passo pois é muito rápido, para queimar.
- 4
Recheie com sua preferência.
- 5
Coloque um molho de tomate com queijo ralado por cima das panquecas recheadas e enroladas no refratário e leve ao forno para aquecer por uns 10 minutos.