30min
Ingredientes (6 porções)
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1 kg de peito de frango cortando em tiras finas
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1 pimentão verde
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1 pimentão amarelo
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1 pimentão vermelho
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1 cebola grande
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5 copos (200ml) de leite
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400 g de macarrão tipo penne
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1 pacote de queijo parmesão (50g)
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1 colher (chá) de colorau
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1 colher (chá) de cominho
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3 dentes de alhos pequenos ou 1 colher (sopa) de alho em pó
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3 colher (sopa) de azeite
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sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
em uma panela grande, coloque o azeite e refogue o frango em tiras por 3 minutos em temperatura alta.
- 2
corte os pimentões e cebola em rodelas os pimentões.
- 3
tire o frango da panela, coloque os pimentões e a cebola juntos e deixe refogar por mais 5 minutos em fogo baixo.
- 4
coloque o frango na panela junto aos pimentões e a cebola, acrescente o colorau, cominho e sal a gosto e refogue por mais 5 minutos em fogo alto.
- 5
acrescente o leite, experimente para ver se está bom de sal.
- 6
em seguida coloque o macarrão cru mesmo (não pode ser cozido).
- 7
mexa de 2 em 2 minutos até o macarrão ficar macio.
- 8
coloque o queijo parmesão.
- 9
bom apetite!




