Name: Cuscuz fácil
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 pacote de tapioca; 2 xícaras (chá) de açúcar; 1 pitada de sal; 1 vidro de leite de coco; 1 lata de leite condensado; 2 litros de leite fervido; 2 cocos naturais ralados

@ Monique

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Por Monique

Ingredientes (10 porções)

1 pacote de tapioca
2 xícaras (chá) de açúcar
1 pitada de sal
1 vidro de leite de coco
1 lata de leite condensado
2 litros de leite fervido
2 cocos naturais ralados

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Misture a farinha de tapioca com o açúcar e uma pitada de sal.
2
Despeje o leite já fervido e, em seguida, mexa até começar a engrossar.
3
Logo após, coloque o leite de coco e mexa, adicione o leite condenado e mexa novamente para misturar bem os ingredientes.
4
Em seguida, misture o coco já ralado e mexa até incorporar bem na massa.
5
Coloque em um refratário e cubra com um pouco de coco ralado por cima, espere esfriar e leve à geladeira.

Informações adicionais

A quantidade de leite é justamente para o cuscuz não ficar muito duro; e o coco natural pode ser substituído por coco ralado em saquinho, porém não deixa com muito sabor.