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Bolinho de mandioca assado
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Bolinho de mandioca assado@ Michele
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Por Michele

Ingredientes (12 porções)

  • mandioca500 g de mandioca cozida
  • cebola1/2 cebola picada
  • salsa1/2 xícara de salsinha picada
  • sal e temperos a gosto

Para empanar

  • farinha de rosca temperada com sal e orégano

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Amasse a mandioca com um garfo até virar uma pasta.

  2. 2

    Misture os demais ingredientes.

  3. 3

    Faça bolinhas e depois molde como preferir.

  4. 4

    Empane, passando na farinha de rosca temperada.

  5. 5

    Asse em forno médio, virando no meio do tempo para dourar dos dois lados.

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