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Bolo de churros
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Bolo de churros@ Lélia Oliver Ferreira
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Avatar de Rosana Almeida
Por Rosana Almeida

Ingredientes (8 porções)

  • farinha2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha peneirada
  • açúcar1 xícara (chá) de açúcar
  • ovo4 ovos
  • manteiga2 colheres (sopa) de manteiga
  • canela em pó1 colher (sopa) de canela em pó
  • leite1/2 xícara (chá) de leite morno
  • fermento1 colher (sopa) de fermento
  • 800 g de doce de leite em pote ou 3 latas de leite condensado cozido

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata as claras em neve e reserve.

  2. 2

    Na batedeira coloque as gemas, o açúcar e a manteiga e bata até formar um creme claro.

  3. 3

    Adicione o leite morno, a farinha, a canela e por ultimo o fermento com as claras.

  4. 4

    Leve para assar em forma untada, por cerca de 40 minutos.

  5. 5

    Deixe esfriar, corte o bolo em três partes e recheie com o doce de leite, decore a gosto.

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