Name: Pão caseiro
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 2 ovos (130g); 2 colheres (sopa) de açúcar (28 g); 1/4 copo de óleo (120 ml); 1 colher (sopa) de sal (14 g); 2 copos de água morna (480 ml); 3 tabletes de fermento biológico fresco (45 g); farinha de trigo (cerca de 1 kg)

Ingredientes (4 porções)

2 ovos (130g)
2 colheres (sopa) de açúcar (28 g)
1/4 copo de óleo (120 ml)
1 colher (sopa) de sal (14 g)
2 copos de água morna (480 ml)
3 tabletes de fermento biológico fresco (45 g)
farinha de trigo (cerca de 1 kg)

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo, o sal, a água e o fermento biológico.
2
Coloque a mistura e uma tigela, e mexendo sempre com uma colher, vá acrescentando aos poucos a farinha de trigo.
3
Quando ficar difícil para mexer, transfira a massa para uma mesa, e vá acrescentando e incorporando farinha, até o ponto em que a massa não grude mais nas mãos.
4
Deixe a massa descansar por uns 10 minutos.
5
Separe a massa em 4 partes iguais.
6
Abra com um rolo, use o recheio de sua preferência.
7
Enrole como um rocambole.
8
Se preferir pincele os pães com uma gema e orégano.
9
Deixe os pães descansarem por mais 10 minutos.
10
Asse em 180° C até os pães dourarem.