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50min
Ingredientes (8 porções)
Calda
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4 laranjas
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1 xícara de açúcar
Bolo
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4 ovos
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4 cenouras
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1 xícara de óleo
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1 xícara de açúcar
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2 xícaras de farinha de trigo
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2 colheres (sopa) de amido de milho
-
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bolo:
Pique a cenoura e leve ao liquidificador para bater com o óleo e os ovos.
- 2
Bata tudo ate ficar homogêneo.
- 3
E os demais ingredientes coloque em uma bacia e despeje a mistura do liquidificador, mexa com uma colher ou um batedor de mão e leve em forma redonda de furo untada para assar.
- 4
Calda:
Esprema as laranjas e leve em uma panelinha com o açúcar até ferver.
- 5
Vá mexendo, quando ferver molhe o bolo assado com a calda para umedecer.
- 6
Leve para gelar ou se preferir coma quente mesmo.
Informações adicionais
Não precisa esperar o bolo esfriar para colocar a calda.
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