Name: Bolo de cenoura com calda de laranja
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 4 laranjas; 1 xícara de açúcar; 4 ovos; 4 cenouras; 1 xícara de óleo; 1 xícara de açúcar; 2 xícaras de farinha de trigo; 2 colheres (sopa) de amido de milho; 1 colher (sopa) de fermento em pó

@ Aline Ferreira De Carvalho

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Por Aline Ferreira De Carvalho

Ingredientes (8 porções)

Calda

4 laranjas
1 xícara de açúcar

Bolo

4 ovos
4 cenouras
1 xícara de óleo
1 xícara de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bolo:
Pique a cenoura e leve ao liquidificador para bater com o óleo e os ovos.
2
Bata tudo ate ficar homogêneo.
3
E os demais ingredientes coloque em uma bacia e despeje a mistura do liquidificador, mexa com uma colher ou um batedor de mão e leve em forma redonda de furo untada para assar.
4
Calda:
Esprema as laranjas e leve em uma panelinha com o açúcar até ferver.
5
Vá mexendo, quando ferver molhe o bolo assado com a calda para umedecer.
6
Leve para gelar ou se preferir coma quente mesmo.