Name: Empadão de frango com requeijão cremoso
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 500 g de farinha de trigo; 250 g de margarina com sal; 1 colher (sopa) rasa de sal; 1 gema de ovo para pincelar; 1/2 cebola; 250 g de peito de frango cozido e desfiado; 1 colher (sobremesa) de óleo de soja; 1 tomate picado e sem sementes; 3 colheres (sopa) de molho de tomate; 4 colheres (sopa) de requeijão cremoso; 1 sachê de tempero sabor frango; salsicha, colorau, pimenta, cebolinha, sal e orégano a gosto; milho verde, ervilha e azeitona a gosto

Ingredientes (8 porções)

Massa

500 g de farinha de trigo
250 g de margarina com sal
1 colher (sopa) rasa de sal
1 gema de ovo para pincelar

Recheio

1/2 cebola
250 g de peito de frango cozido e desfiado
1 colher (sobremesa) de óleo de soja
1 tomate picado e sem sementes
3 colheres (sopa) de molho de tomate
4 colheres (sopa) de requeijão cremoso
1 sachê de tempero sabor frango
salsicha, colorau, pimenta, cebolinha, sal e orégano a gosto
milho verde, ervilha e azeitona a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Junte todos os ingrediente em uma bacia usando as mãos.
2
Envolva a massa com filme-plástico e leve a massa à geladeira, por aproximadamente 15 minutos.
3
Recheio:
Aqueça o óleo em uma panela funda e em fogo baixo.
4
Refoque a cebola até dourar, acrescente o tomate e, mais ou menos 1 minuto depois, o frango e os outros temperos, exceto o requeijão cremoso.
5
Misture tudo muito bem.
6
Por último, acrescente o requeijão.
7
Montagem:
Forre uma forma de fundo removível com metade da massa.
8
Use o recheio e cubra com o restante da massa.
9
Pincele com a gema.
10
Leve ao fogo por aproximadamente 40 minutos.