Name: Bananas em calda caramelada
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 12 bananas nanicas cortadas em rodelas; 3 xícaras (chá) de açúcar; 1 copo (americano) de conhaque ou vinho branco seco; 2 colheres (sobremesa) de margarina sem sal light; 1/2 l de água quente

Bananas em calda caramelada

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Por Edinéia Oliveira Moura

Ingredientes (10 porções)

12 bananas nanicas cortadas em rodelas
3 xícaras (chá) de açúcar
1 copo (americano) de conhaque ou vinho branco seco
2 colheres (sobremesa) de margarina sem sal light
1/2 l de água quente

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Em uma panela derreta o açúcar.
2
Com cuidado para não se queimar, acrescente a margarina e o conhaque ou vinho e a água quente.
3
Por último, coloque as bananas em rodelas.
4
Ferva bem, sem a tampa, até reduzir o volume, espere até as bananas ficarem macias mas inteiras.
5
Sirva gelado.