Name: Bolo de cenoura com leite condensado
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 ovos; 3 cenouras grandes ou 4 medias raladas ou cortadas pequenas; 1/2 xícara de óleo de girassol; 1 lata de leite condensado; 1 xícara de açúcar (opcional); 2 1/2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento químico

@ Rosimeire Masar

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Por Rosimeire Masar

Ingredientes (8 porções)

3 ovos
3 cenouras grandes ou 4 medias raladas ou cortadas pequenas
1/2 xícara de óleo de girassol
1 lata de leite condensado
1 xícara de açúcar (opcional)
2 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento químico

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Preaqueça o forno a 180°C.
2
Unte a forma de buraco no meio e reserve.
3
Bata os quatro primeiros ingredientes até ficar homogêneo e sem pedaços de cenoura.
4
Adicione a farinha e o açúcar ( se quiser bem doce ), misture bem e adicione o fermento, misture novamente.
5
Asse por cerca de 40 minutos dependendo do seu forno.