Name: Panqueca de aveia
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 copo de leite (180ml); 2 ovos; 1/2 xícara (chá) de aveia; 1 colher (sopa) de óleo ou azeite; 4 colheres (sopa) de farinha de trigo; sal e temperos à gosto; pimenta-do-reino à gosto; 250 g de carne moída; 1/2 cebola média; 1 cenoura ralada; 1 tomate picado; 1 alho

Ingredientes (12 porções)

1 copo de leite (180ml)
2 ovos
1/2 xícara (chá) de aveia
1 colher (sopa) de óleo ou azeite
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
sal e temperos à gosto
pimenta-do-reino à gosto
250 g de carne moída
1/2 cebola média
1 cenoura ralada
1 tomate picado
1 alho

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Primeiro refogue a cebola e o alho no azeite ou no óleo.
2
Depois coloque a carne, cenoura, tomate, sal e pimenta-do-reino junto ao alho e a cebola.
3
Mexa aos poucos até ficar pronto e guarde.
4
Coloque o leite, ovos, farinha de aveia, trigo, óleo, sal e pimenta-do-reino no liquidificador e bata até ficar homogêneo.
5
Depois coloque na frigideira com óleo e frite-as.
6
Depois coloque a carne moída na panqueca enrole e bom apetite!

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