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Macarrão ao molho de páprica doce, queijos e pimenta calabresa
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Macarrão ao molho de páprica doce, queijos e pimenta calabresa@ Erick Alves Vieira
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Por Erick Alves Vieira

Ingredientes (2 porções)

  • Macarrão tagliatelle
  • cebola1/2 cebola picada bem fininha
  • alho1 dente de alho amassado
  • azeiteAzeite
  • páprica1 colher (chá) de páprica doce
  • creme de leiteCreme de leite
  • leite30 ml de leite
  • salSal
  • pimenta calabresaPimenta calabresa
  • Queijos edam e provolone

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela, doure a cebola com o alho amassado no azeite e o sal.

  2. 2

    Em seguida, adicione o creme de leite.

  3. 3

    Acrescente cerca de 30 ml de leite, apenas para não ficar grosso demais.

  4. 4

    Coloque 1 colher (chá) de páprica doce (não use a picante).

  5. 5

    Em seguida, adicione os queijos picados.

  6. 6

    Decore com uma fatia do queijo usado, ervas e pimenta calabresa.

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Informações adicionais

Dica: quanto mais frutado o queijo, melhor. Você pode usar outros queijos, como o gouda, o queijo do reino, o estepe...

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