2h
Ingredientes (10 porções)
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3 batatas médias
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1 chuchu
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2 cenouras médias
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1 cebola grande
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1/2 cheiro-verde e cebolinha picados
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200 g de queijo ralado
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10 colheres de farinha de trigo
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3 ovos
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1/2 xícara de óleo
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1 colher de fermento
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sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Unte uma forma de preferência (coloquei em uma redonda) com manteiga e farinha de trigo, reserve
- 2
Preaqueça o forno em 180° C.
- 3
Em uma bacia média com bom espaço, rale todos os ingredientes lavados com casca ou sem (eu coloco com casca).
- 4
Adicione o cheiro-verde, a cebolinha e o queijo ralado.
- 5
Acrescente os ovos, óleo, a farinha de trigo e o sal a gosto.
- 6
Adicione o fermento em pó e mexa bem.
- 7
Coloque na forma e coloque no forno em 180° C, pra cozinhar bem os legumes.
- 8
O tempo varia de forno pra forno (o meu ficou 1 hora e 20 minutos)
- 9
Retire quando o garfo sair limpo.
- 10
Deixe esfriar e sirva-se.








