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Massa de pizza caseira
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Por Rhaay Albuquerque

Ingredientes (4 porções)

  • água1 copo americano de água
  • fermento biológico1 saquinho de fermento biológico
  • açúcar1 colher (sopa) de açúcar
  • sal1 colher (chá) de sal
  • óleo1/4 de xícara de óleo
  • 600 g de farinha de trigo (ou até a massa não grudar nas mãos)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Primeiro, misture a água e o fermento e, depois, o óleo, o sal e o açúcar e vá colocando a farinha de trigo aos poucos, até desgrudar das mãos.

  2. 2

    Deixe a massa descansar por cerca de 45 minutos. Depois que ela descansar, abra a massa com um rolo.

  3. 3

    Leve ao forno por 5 minutos para dar uma preaquecida, depois retire e coloque o molho e sabor de sua preferência e leve novamente ao forno.

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