Ingredientes (32 porções)
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A mesma medida de água morna (se usar a lata, a mesma medida da lata; se usar a caixinha, a mesma da caixinha)
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1 lata de óleo (o mesmo procedimento da água: se usar a lata de leite moça, a mesma medida da lata; e se usar caixinha, mesma medida da caixinha)
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Modo de preparo
- 1
No liquidificador, bata o leite condensado, os ovos, o sal e o óleo.
- 2
Enquanto bate, dissolva o fermento na água morna (já dissolvo o fermento na vasilha que usarei para mexer o pão).
- 3
Coloque o creme batido na vasilha que dissolveu o fermento e vá adicionando a farinha até desgrudar da vasilha.
- 4
Retire da vasilha e sove bem, acrescentando farinha aos poucos para não grudar.
- 5
Quanto mais sovar, melhor fica a consistência, pois o ponto dele para enrolar é quanto a massa estiver lisa e não grudando mais.
- 6
Enrole do tamanho que desejar, isso vai de acordo com a sua preferência.
- 7
Enquanto enrola, coloque uma bolinha em um copo com água, e assim que ela subir, já pode ir colocando no forno para assar.
- 8
Asse em forno preaquecido a 180º C, e quando estiver corado, retire do forno (se gostar dele mais moreninho, deixe por mais alguns minutos).
- 9
Para quem gosta, faça uma calda de açúcar, mas não muito consistente, pois ela tem que ficar bem rala.
- 10
Em seguida, passe no pão para ele ficar sem aquela casquinha (opcional).
