Name: Trufa com frutas vermelhas da Gabi
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 caixinha de cerejas bem vermelhas; 1 caixinha de morangos (da sua preferência); 2 latas de leite condenssado; 2 pacotinhos de coco ralado (seco e não adoçado); 1 lata (ou caixinha) de creme de leite; 180 g de chocolate ao leite; 1 refratário de água com vários cubos de gelo (para que fique bem gelada)

Trufa com frutas vermelhas da Gabi

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Por Gabi

Ingredientes (8 porções)

Frutas

1 caixinha de cerejas bem vermelhas
1 caixinha de morangos (da sua preferência)

Coquinho

2 latas de leite condenssado
2 pacotinhos de coco ralado (seco e não adoçado)

Chocolate

1 lata (ou caixinha) de creme de leite
180 g de chocolate ao leite

Detalhe

1 refratário de água com vários cubos de gelo (para que fique bem gelada)

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Separe as frutas e lave-as.
2
Deixe-as de lado.
3
Pegue as 2 latas de leite condenssado e os 2 pacoinhos de coco e coloque numa panela.
4
Leve ao fogo forte até desgrudar, (cuidado para que não fique amarelado).
5
Deixe esfriar.
6
Pegue uma lata de creme de creme de leitee com as 180 g de chocolate e coloque em banho-maria até ficar uma calda grossa.
7
Peque as frutas e envolva-as com o coquinho até ficar uma bolinha.
8
Logo após finque palitos grandes nas frutas e mergulhe as bolinhas no chocolate e rapidamente na água bem gelada.
9
Deixe na água cerca de 3 minutos até o chocolate endurecer.
10
Coloque na geladeira para comer bem geladinho.
11
Bom apetite.