1h 20min
Ingredientes (10 porções)
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½ quilo de canjica branca
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2 xícaras de açúcar refinado (ou a gosto)
Opcional
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Opcional
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Deixe a canjica de molho por uma noite.
- 2
Substitua a água da canjica e coloque na pressão por 45 minutos (sendo os primeiros 20 minutos em fogo alto e o restante em fogo baixo).
- 3
Em seguida espere a pressão da panela sair, abra e adicione leite aos poucos.
- 4
Adicione os açúcares e a canela (se quiser coloque paçoca, coco ou amendoim também), e deixe ferver um pouco.
- 5
Opcional:
Se quiser engrossar o caldo adicione amido de milho a gosto.
