Crepioca de polvilho

Em um recipiente coloque o ovo e vá adicionando as colheres de polvilho e mexendo aos poucos.

Quando perceber que ficou com uma consistência de panqueca adicione o sal (mel) e a chia.

Ai é só esquentar a frigideira fazer como se fosse uma panqueca (não precisa untar a frigideira que não gruda).

Você pode colocar presunto, omelete ou oque quiser como recheio que fica uma delicia.