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Video 1 de 15
50min
Por Iara Magalhães
Ingredientes (12 porções)
Massa da torta
-
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
-
1 e 1/2 colher (sopa) de açúcar cristal
- 8 colheres(sopa) de margarina com sal em temperatura ambiente
-
3 gemas
Recheio
-
2 latas de leite condensado
- 6 colheres (sopa) de suco de limão, natural
Merengue
-
3 claras em neve
-
6 colheres (sopa) de açúcar cristal
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma tigela funda, misture a farinha de trigo com o açúcar.
- 2
Faça uma cova no meio e adicione a margarina e as gemas.
- 3
Misture com as mãos até ficar uma massa homogênea.
- 4
Forre uma fôrma de fundo removível com a massa obtida.
- 5
Faça furos com o garfo e leve ao forno médio (180º C) por 30 minutos.
- 6
Recheio:
Misture o leite condensado com o suco de limão e reserve.
- 7
Merengue:
Bata as claras em neve com o açúcar e reserve.
- 8
Montagem:
Retire a massa do forno, acrescente o recheio e depois coloque o merengue por cima.
- 9
Deixe mais 15 minutos no forno pra dourar em cima e sirva gelada!
Informações adicionais
Se preferir poderá usar manteiga ou margarina sem sal, a diferença, que terá que colocar uma pitada de sal na massa. A quantidade do suco de limão vai de gosto, menos azedo ou mais azedo, depende por pessoa.
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