20min
Por Jônatan Ferreira Alves
Ingredientes (2 porções)
-
-
-
1 caixa ou pote de creme de leite
-
-
-
-
50 g de tomate seco em conserva
-
-
300 g massa de sua preferência
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe os tomates, a cebola, sal, óleo e pimenta, até virar um molho consistente.
- 2
Pique o tomate seco em pedaços menores, junte com o molho vermelho.
- 3
Acrescente um pouco do caldo do tomate seco ao molho vermelho.
- 4
Acrescente o creme de leite ao molho vermelho e cozinhe até ficar consistente.
- 5
Prove se está com o sal suficiente para seu paladar.
- 6
Deixe o molho separado e cozinhe a massa (ao ponto).
- 7
Pique a rúcula em tamanho 1cm x 1cm.
- 8
Aqueça o molho.
- 9
Escorra a água da massa.
- 10
Junte o molho com a massa.
- 11
Leve a rúcula picada junto a massa e ao molho.
- 12
Mexa a massa para misturar todos os ingredientes.
Veja também…
Molho de massa de tomate
Pão com massa de tomate fresco
