30min
Ingredientes (5 porções)
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1/2 kg de feijão cozido com água e temperos (sem verduras)
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1 xícara de óleo de girassol para fritar
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1 xícaras de queio ralado
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1 xícara de cebola ralada bem fininha
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Passe o feijão cozido no liquidificador com a metade do caldo, para que ele vire uma pasta, cuidado para não colocar muito caldo e ficar muito mole.
- 2
Depois doure a cebola no óleo, e vá acrescentando a pasta de feijão e mexendo smepre até que fique bem frita soltando da panela e de cor escura.
- 3
Quando terminar de fritar jogue o queijo ralado e sirva quentinho.
- 4
Ótimo acompanhamento e também pode ser servido com bolachas crocantes como entradas.
