Ingredientes (6 porções)
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Cobertura e calda
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1 pacote de baunilha
Modo de preparo
- 1
Em um recipiente, coloque o fermento, leite, sal e depois as gemas, misturando bem.
- 2
Em seguida, acrescente a farinha e deixe em ponto de pão mole.
- 3
Após isso, deixe crescer.
- 4
Depois de crescida, abra com o rolo (a espessura de 1 centímetro) e recheie com: 250 g de goiabada de pacote.
- 5
Corte a goiabada em pedaços menores e coloque em uma panela.
- 6
Para cada quantidade de goiabada, coloque meia quantidade de água (por exemplo, se você colocar uma xícara de goiabada picada na panela, coloque então 1/2 xícara de água).
- 7
Em seguida, leve ao fogo mexendo sempre.
- 8
Espalhe a goiabada sobre a massa, depois enrole como rocambole e corte em rodelas de aproximadamente 5 cm.
- 9
Coloque em uma forma redonda com ou sem furo central.
- 10
Leve ao forno preaquecido e deixe assar por 30 minutos, ou até colocar um palito e ele sair limpo.
- 11
Cobertura e calda:
Misture tudo e, depois da rosca assada, despeje por cima a calda, deixando mais 5 minutos no forno.
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Informações adicionais
Observação: eu faço sem a cobertura e também fica bom.
