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Pão caseiro
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Pão caseiro@ Gaby Souza
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G
Por Gaby Souza

Ingredientes (2 porções)

  • leite2 copos de leite morno
  • óleo1 copo de óleo
  • água1 copo de água
  • fermento em pó químico3 colheres (sopa) de fermento
  • sal1 colher (sopa) de sal
  • ovo2 ovos
  • açúcar1/2 copo de açúcar
  • farinha de trigo1 e 1/2 kg de farinha

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata no liquidificador o leite morno, óleo, água, ovo, sal, açúcar e o fermento.

  2. 2

    Coloque a mistura em uma bacia e vá adicionando farinha até desgrudar a massa da mão.

  3. 3

    Depois de sovar deixe descansar dentro da bacia com um guardanapo em cima, e coloque a bacia dentro de uma sacola, deixe por 20 minutos.

  4. 4

    Depois de descansar, divida a massa no meio, enrole e modele os pães.

  5. 5

    Unte uma forma com óleo e farinha, coloque os pães dentro da forma com dois guardanapos em cima e deixe descansar por 30 minutos.

  6. 6

    Tire os guardanapos e leve ao forno 200° C, até ficar dourado em cima (o meu ficou 50 minutos).

  7. 7

    Depois de assado, coloque um guardanapo em cima e outro úmido em cima do seco.

  8. 8

    Deixe dentro do forno desligado por 10 minutos (funciona para não ficar com casca dura).

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