Vídeo sugerido Bolo de maracujá sem glúten
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45min
Por Fabiana Silva
Ingredientes (10 porções)
- 1 kg de tomate italiano bem maduro
- 3 xícaras de farofa pronta temperada
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma tigela pequena, coloque o leite.
- 2
Em uma outra tigela, coloque a farofa temperada e misture o queijo ralado.
- 3
Corte em rodelas as berinjelas, não muito finas, uma por uma.
- 4
Passe a berinjela no leite e depois na farofa, após finalizar todas, reserve.
- 5
No liquidificador bata todos os tomates, até formar um suco.
- 6
Coloque em uma panela o dentes de alho, cebola e azeite e deixe dourar, em seguida coloque o suco de tomate e deixe ferventar.
- 7
Em uma travessa, coloque uma camada da berinjela, em seguida cubra com o molho e uma camada de mussarela, repita o processo até que a última camada seja de mussarela.
- 8
Coloque no forno por aproximadamente 40 a 45 minutos.
- 9
Sirva quente.
