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Bolinho assado de arroz com cenoura
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Bolinho assado de arroz com cenoura@ Valéria Ramos Friso
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Por Valéria Ramos Friso

Ingredientes (4 porções)

  • arroz3 xícara de arroz cozido
  • farinha de trigo1 xícara farinha de trigo
  • fermento em pó químico1 colher (chá) de fermento em pó
  • cenoura1 cenoura grande cozida
  • cheiro-verdeCheiro verde
  • cebola1/4 de cebola
  • alho1 dente de alho
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Amasse ou bata a cenoura para formar um purê.

  2. 2

    Com o auxílio do liquidificador ou multiprocessador, triture o arroz junto com os temperos.

  3. 3

    Em um recipiente, misture o arroz, a cenoura, o ovo e o fermento, e vá adicionando a farinha até obter uma massa consistente.

  4. 4

    Forme os bolinhos, molhando as mãos para não grudar.

  5. 5

    Asse em forno médio (180º C) por aproximadamente 20 minutos ou até que dourem.

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