Name: Torta de sorvete
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 latas de leite condensado; 300 ml de leite; 3 gemas; 2 colheres (chá) de essência de baunilha; 3 claras; 1/2 xícara de açúcar; 300 g de creme de leite; 200 ml de água; 1/2 xícara de chocolate em pó; 4 colheres (sopa) de açúcar

Ingredientes (10 porções)

Torta

2 latas de leite condensado
300 ml de leite
3 gemas
2 colheres (chá) de essência de baunilha
3 claras
1/2 xícara de açúcar
300 g de creme de leite

Para calda

200 ml de água
1/2 xícara de chocolate em pó
4 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Misture o leite condensado, as gemas, o leite e a essência de baunilha em uma panela, leve a fogo médio até obter consistência de um mingau e reserve.
2
Bata as claras em neve e adicione o açúcar aos poucos.
3
Misture ao outro creme e adicione o creme de leite.
4
Coloque em um recipiente e congele por 3 horas.
5
Retire do congelador e desenforme
6
Adicione em uma panela o açúcar, a água e o chocolate em pó.
7
Misture em fogo baixo até formar uma calda.
8
Jogue por cima e está pronto.

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