50min
Por Tarciso almeida ferreira
Ingredientes (10 porções)
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150 g de linguiça mista fina
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alho e sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o feijão por cerca de 40 minutos até desmanchar.
- 2
Em seguida amasse o feijão por completo e acrescente a cebola ralada e a farinha de mandioca em fogo baixo até engrossar levemente e desligue o fogo.
- 3
Corte as linguiças em pedaços bem pequenos, frite e acrescente a mistura.
- 4
Quebre o torresmo em pedaços pequenos e jogue por cima juntamente com a salsa e a cebolinha picados. Coloque o ovo cortado em rodelas e termine com a pimenta.
