Name: Rocambole de carne
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 500 g de carne moída; 1 pacote de creme de cebola; 250 g de presunto; 250 g de queijo mussarela; 100 g de uvas passas sem caroço; 100 g de azeitonas verdes picadas; 100 g de bacon picado e frito; 150 g de champignon laminados; Batata palha

Ingredientes (15 porções)

500 g de carne moída
1 pacote de creme de cebola
250 g de presunto
250 g de queijo mussarela
100 g de uvas passas sem caroço
100 g de azeitonas verdes picadas
100 g de bacon picado e frito
150 g de champignon laminados
Batata palha

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Misture a carne com o creme de cebola e deixe descansar por 30 minutos.
2
Em seguida abra a carne em um pano úmido.
3
Vá colocando o recheio:.
4
1ª camada: presunto.
5
2ª camada: queijo.
6
3ª camada: bacon.
7
4ª camada: azeitona.
8
5ª camada: passas.
9
6ª camada: champignon.
10
E por último a batata.
11
Enrole como um rocambole, coloque em uma assadeira, pincele com gema de ovo e coloque algumas fatias de bacon por cima e na lateral do rocambole.
12
Forno pré-aquecido a 180º graus por mais ou menos 60 minutos, ou até a carne ficar bem corada.
13
Sirva com batata palha, arroz branco e uma salada de folhas verdes.