Name: Pudim de leite condensado sem lactose do Lúcio Cezar
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 lata de leite condensado sem lactose; a mesma medida (lata) de leite sem lactose; 4 colheres (sopa) de açúcar para a calda; 2 colheres de água para calda

Pudim de leite condensado sem lactose do Lúcio Cezar

@ Lucio Cezar.

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Por Lucio Cezar.

Ingredientes (6 porções)

3 ovos
1 lata de leite condensado sem lactose
a mesma medida (lata) de leite sem lactose
4 colheres (sopa) de açúcar para a calda
2 colheres de água para calda

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata no liquidificador os ovos, leite condensado e o leite.
2
Coloque o açúcar e a água numa forma de pudim e leve ao fogo até que ferva e fique uma calda grossinha.
3
Espalhe essa calda na forma e despeje o conteúdo do liquidificador .
4
Tampe a forma com papel-alumínio e leve ao fogo em banho-maria, por aproximadamente 50 minutos.
5
Destampe e com ajuda de um palito observe se está cozido.
6
Deixe esfriar e leve à geladeira para gelar.
7
Quando estiver gelado, desenforme.