40min
Ingredientes (40 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma bacia coloque o trigo e o sal, misture e reserve.
- 2
Esquente o óleo em uma panela e coloque sobre o trigo e mexa.
- 3
Amorne a água (só amornar), derrame aos poucos sobre a massa e mexa com as mãos mesmo (o ponto é mexer e não grudar nas mãos; ela fica grudada, porém solta das mãos).
- 4
Depois é só passar pelo cilindro ou rolo até ficar lisa, rechear a gosto e fritar em óleo quente.
- 5
Fica bem crocante.
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