Name: Torta de bolacha de chocolate e limão com amendoim
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 pacote de bolacha maria; 1/2 caixa de leite condensado; 1/2 caixa de creme de leite; 1 limão espremido; 250 g de amendoim torrado e moído; 800 ml de leite; 10 colheres de chocolate em pó; 3 colheres de amido de milho

Ingredientes (10 porções)

1 pacote de bolacha maria
1/2 caixa de leite condensado
1/2 caixa de creme de leite
1 limão espremido
250 g de amendoim torrado e moído
800 ml de leite
10 colheres de chocolate em pó
3 colheres de amido de milho

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Creme de chocolate:
Coloque 700 ml de leite na panela com o chocolate e ligue o fogo.
2
Enquanto aquece, misture os 100 ml de leite separados com as 3 colheres de amido de milho.
3
Quando o leite da panela aquecer, junte o leite com o amido de milho e mexa sem parar até engrossar bem e desligue.
4
Creme de limão:
Misture bem o leite condensado, o creme de leite e o suco do limão.
5
Montagem:
Inicie dispondo metade do creme de chocolate em um refratário.
6
Em seguida, coloque uma camada de bolachas umedecidas em leite.
7
Disponha sobre as bolachas o restante do creme de chocolate e finalize com mais uma camada de bolachas umedecidas.
8
Sobre a última camada de bolachas, coloque o creme de limão.
9
Finalize com o amendoim sobre o creme de limão.
10
Leve para gelar por no mínimo 3 horas.