Name: Bolo de banana
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 xícaras de açúcar; 3 colheres (sopa) bem cheias de margarina; 2 ovos; 3 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de leite; 1 colher (sobremesa) cheia de fermento em pó; 4 bananas prata maduras; canela e açúcar a gosto para polvilhar

Ingredientes (8 porções)

2 xícaras de açúcar
3 colheres (sopa) bem cheias de margarina
2 ovos
3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de leite
1 colher (sobremesa) cheia de fermento em pó
4 bananas prata maduras
canela e açúcar a gosto para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Misture o açúcar, a margarina e as gemas até ficar um creme clarinho.
2
Depois junte a farinha, o leite e o fermento e misture bem.
3
Depois junte as claras em neve e misture devagar.
4
À parte, unte uma forma média de furo no meio com margarina e farinha de trigo.
5
Despeje a massa do bolo, por cima coloque as bananas picadas em rodelinhas, polvilhe com açúcar e canela a gosto e leve ao forno médio (180° C) preaquecido por 30 minutos.