Name: Abobrinha recheada - Dolmá
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 8 abobrinhas italianas tamanho médio; 600 g de carne moída; 1 xícara de arroz cru; 1 cebola média picada; 1 lata pequena de massa de tomate; 2 dentes de alho picados; salsinha e cebolinha agosto; sal e pimenta -do-reino a gosto; 2 copos de água (para cozinhar)

@ EDUARDO K. JUNIOR

Imprimir

Por EDUARDO K. JUNIOR

Ingredientes (8 porções)

8 abobrinhas italianas tamanho médio
600 g de carne moída
1 xícara de arroz cru
1 cebola média picada
1 lata pequena de massa de tomate
2 dentes de alho picados
salsinha e cebolinha agosto
sal e pimenta -do-reino a gosto
2 copos de água (para cozinhar)

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Com utensílio próprio, retire os miolos da abobrinha e reserve.
2
Em um tigela misture bem os outros ingredientes e meio copo de água e recheie as abobrinhas.
3
Coloque em uma panela de pressão em pé com o fundo das abobrinhas no fundo da panela.
4
Coloque a panela no fogo e quando começar a pressão, conte 10 a 12 minutos no máximo desligue e deixe sair a pressão sozinha.