Name: Torta de chocolate e morango
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 caixinhas de morango; 2 caixas de creme de leite; 2 caixas de leite condensado; 1 gema de ovo; 500 g de chocolate meio amargo; 1 pacote de gelatina sem sabor; 400 g de bolacha de maisena; 250 g de manteiga; 200 g de creme de avelã

Ingredientes (6 porções)

2 caixinhas de morango
2 caixas de creme de leite
2 caixas de leite condensado
1 gema de ovo
500 g de chocolate meio amargo
1 pacote de gelatina sem sabor
400 g de bolacha de maisena
250 g de manteiga
200 g de creme de avelã

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Base:
Triture a bolacha e em seguida misture a manteiga já derretida.
2
Despeje em uma forma com fundo removível e leve ao forno preaquecido por 15 minutos em média.
3
Ganache:
Derreta o chocolate e acrescente o creme de leite, por fim misture o creme de avelã.
4
Creme branco:
Leve ao fogo o leite condensado, a gema e a gelatina hidratada (preparada de acordo com a embalagem).
5
Montagem:
Ao retirar a forma do forno, corte os morangos ao meio e distribua os mesmos na lateral da forma e no centro.
6
Leve ao congelador por 20 minutos.
7
Acrescente o creme branco e o ganache e leve ao congelador por mais 20 minutos.
8
Depois é só desenformar.