Name: Bolo bagaço árabe
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 xícaras de (chá) de aveia em flocos; 2 ovos; 200 ml de soro de leite (do keefir) misturado com 3 gotas de baunilha.; 2 colheres (sopa) de açúcar; meia xícara (chá) de óleo de milho; 400 ml de bagaço do suco de carambola (só o bagaco); meia xícara (chá) de côco ralado fresco fino; meia xícara (chá) de leite de côco; 1 colher (sopa) de fermento em pó

@ RSanclair Santos

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Por RSanclair Santos

Ingredientes (6 porções)

2 xícaras de (chá) de aveia em flocos
2 ovos
200 ml de soro de leite (do keefir) misturado com 3 gotas de baunilha.
2 colheres (sopa) de açúcar
meia xícara (chá) de óleo de milho
400 ml de bagaço do suco de carambola (só o bagaco)
meia xícara (chá) de côco ralado fresco fino
meia xícara (chá) de leite de côco
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
No liquidificador coloque todos os ingredientes menos o fermento e a farinha de aveia .
2
Bata bem e em uma tigela adicione a farinha e o fermento misturando bem .
3
Unte uma fôrma de bolo inglês com margarina e enfarinhe, coloque a massa e leve ao forno preaquecido a 180°C até dourar (aproximadamente 50 minutos).
4
Com o bolo ainda quente, coloque o leite de coco adoçado com um pouco de açúcar e polvilhe o coco ralado por cima.