Name: Ravióli ao molho de queijo e frango
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 500 g de ravióli; 500 g de peito de frango; 3 de dentes de alho; 1/2 cebola; 1/2 pimentão; 1/2 lata de milho; sal a gosto; orégano a gosto; 200 ml de leite; 2 colheres de farinha de trigo; 250 gramas de muçarela; 1/2 caldo de galinha; noz moscada a gosto; 1/2 cx de creme de leite

Ingredientes (4 porções)

500 g de ravióli
500 g de peito de frango
3 de dentes de alho
1/2 cebola
1/2 pimentão
1/2 lata de milho
sal a gosto
orégano a gosto

Molho

200 ml de leite
2 colheres de farinha de trigo
250 gramas de muçarela
1/2 caldo de galinha
noz moscada a gosto
1/2 cx de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Coloque o peito de frango na panela de pressão com alho, cebola, pimentão, orégano e sal.
2
Coloque até quase cobrir o frango, tampe a panela e após ''chiar'' deixe 20 minutos.
3
Adicione água em outra panela para esquentar, quando levantar fervura, adicione o ravióli mexa e espere cozinhar.
4
Quando todos estiverem boiando, pode desligar o fogo e escorra a água, reserve o ravióli.
5
Após o frango cozinhar, retire e espere esfriar para desfia-lo.
6
Em uma panela, coloque a manteiga e deixe-a derreter.
7
Coloque meio caldo de galinha, logo após coloque o leite e as 2 colheres de farinha de trigo, mexa constantemente para não empelotar.
8
Adicione o queijo e continue mexendo até que ele derreta.
9
Coloque um pouco de noz-moscada e meia caixinha de creme de leite, continue mexendo.
10
Por fim adicione o frango, o milho e o ravióli e misture tudo.