2 abobrinhas italianas
500 g de batatas cozidas e amassadas
150 g de mussarela
1 xícara de farinha de trigo
sal e orégano
Fatie as abobrinhas em fatias bem finas(com descascador de cenouras) e reserve. Misture a farinha de trigo com a batata cozida e amassada, adicione sal a gosto. Modele esta massa de batatas como se fosse um croquete grande e recheie com mussarela. Enrole as fatias de abobrinha nesta massa de batata.
Coloque em forma antiaderente.
Salpique orégano e queijo por cima.
Asse a 180º C por 20 minutos.
Rende uns 12 casulos e serve 5 pessoas.
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Tatiane
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