20min
Ingredientes (6 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Doure o alho no óleo.
- 2
Acrescente primeiro os tomates e cebola, assim que refogar, coloque a água e sal a gosto.
- 3
Refogue tudo por tres minutos.
- 4
Em fogo baixo, quebre os ovos como se estivesse fazendo uma borda na panela com eles.
- 5
Cozinhe até as gemas estarem duras.
- 6
Desligue e acrescente o azeite.
- 7
Atenção: Não é necessário muito azeite, mas esse ingrediente é fundamental para o gosto da receita.
- 8
Recomenda-se que coma com arroz ou batatas.
- 9
Bom apetite.
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