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Bolinho de frango com batata doce FIT
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@ Jackson Mercês Ministro
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Por Jackson Mercês Ministro

Ingredientes (18 porções)

  • 1 peito de frango pequeno (500 g)
  • 2 batatas doce médias (500 g)
  • cebola1 cebola média picada
  • alho3 dentes de alho picados
  • pimentão1/2 pimentão picado
  • ovo1 ovo
  • sal rosa (ou sal comum) a gosto
  • pimenta caienapimenta caiena a gosto
  • farinha de linhaça para empanar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe as batatas sem casca até ficarem bem moles (para amassar).

  2. 2

    Cozinhe, desfie o frango e misture com os temperos e sal (ou processe-os todos juntos sem o ovo).

  3. 3

    Junte a batata doce amassada com o frango temperado e o ovo até que vire uma massa homogênea.

  4. 4

    Forme bolinhas, passe na farinha de linhaça (pode ser farinha de rosca).

  5. 5

    Asse no forno ou frite na Airfryer por 20 minutos. a 200° C.

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