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Cuca de uva
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Cuca de uva@ Aly e Sil
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Por Aly e Sil

Ingredientes (20 porções)

  • açúcar3 e 1/2 xícaras de açúcar
  • farinha de trigo4 e 1/2 farinha de trigo
  • fermento em pó químico1 colher de fermento
  • 4 colheres (sopa) de manteiga derretida/ azeite/óleo
  • ovo3 ovos
  • água1 xícara de água morna
  • 1 colher (sopa) de canela em pó/ noz moscada
  • 200g de uvas pretas/chardonnay
  • 1 forma redonda de 30cm / retângular 35x21cm

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, açúcar.

  2. 2

    Acrescente a manteiga/óleo e misture bem, separe uma xícara dessa mistura para fazer a farofa.

  3. 3

    No restante, acrescente os ovos, a água morna aos poucos, misture bem com o fermento em pó e a canela. Acrescente as uvas na massa por cima. Após, polvilhe a farofa para cobrir as uvas.

  4. 4

    Unte uma forma e acomode a massa.

  5. 5

    Leve ao forno preaquecido (180° C) até inchar, dourar e assar.

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