1h
Por Jaqueline Britto
Ingredientes (4 porções)
-
600 g de miolo da agulha (cortado em tiras)
-
1 pacote de 500 g de macarrão para sobá ou yakissoba
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Refogue a carne junto com a cebola, alho, tempero em pó, pimenta e sal.
- 2
Depois de pronta, acrescente dois copos de água, deixe engrossar um pouco e acrescente o molho shoyu a gosto.
- 3
Em uma frigideira antiaderente, coloque a margarina e faça cada ovo batido separadamente.
- 4
Depois de pronto, é so cortar bem fininho.
- 5
Esquente a água e, quando começar a borbulhar, coloque o macarrão (o tempo de preparo vai de acordo com cada marca).
- 6
Em seguida monte o prato, colocando o macarrão escorrido, a carne com o molho e, por último, o ovo e o cheiro-verde.
Veja também…
Sobá super fácil
Delicioso sobá
Falso sobá
Sobá simples
Soba vegetariano
Sobá da Emília
