Vídeo sugerido Papinha de carne, cenoura e beterraba
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20min
Por Érika Patrocinio
Ingredientes (4 porções)
1/2 kg de batata baroa
250 g de ricota
1/3 cebola picada
alho-poró a gosto
azeite- sal e pimenta
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe as batatas com sal.
- 2
Após cozido, reserve a água do cozimento.
- 3
Em um liquidificador, coloque as batatas e bata com um pouco da água do cozimento.
- 4
Acrescente a ricota e bata até formar um creme.
- 5
Em uma panela, frite as cebolas com azeite e coloque o creme.
- 6
Adicione em seguida o alho-poró a gosto e misture.
