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Requeijão caseiro da vó Ida
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Requeijão caseiro da vó IdaRequeijão caseiro da vó Ida@ Iran Carlos Stalliviere Correa
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Avatar de Iran Carlos Stalliviere Correa
Por Iran Carlos Stalliviere Correa

Ingredientes (8 porções)

  • queijo ricota fresco700 g de ricota esfarelada
  • leite300 ml de leite fervendo
  • amido de milho1 colher (sopa) de amido de milho
  • 3 colheres (sopa) de manteiga a temperatura ambiente
  • salsal a gosto
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha verde bem picada (opcional)
  • 2 colheres (sopa) de salsinha bem picada (opcional)
  • 1 colher (chá) de molho de pimenta (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata todos os ingredientes no liquidificador por 5 minutos ou até ficar na consistência de requeijão.

  2. 2

    Coloque a mistura em um vidro de boca larga esterilizado e leve ao refrigerador para gelar.

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