30min
Ingredientes (16 porções)
- 500 g de lentilha (tipo misturada)
- 400 g de bacon (peça inteira)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte o bacon em pequenos cubos, descartando a capa mais dura de pele se houver.
- 2
Lave a lentilha em água corrente com um escorredor.
- 3
Na panela de pressão, frite os cubos de bacon até estarem dourados.
- 4
Não descarte a gordura.
- 5
Coloque os grãos lavados de lentilha na panela de pressão, refogue por apenas alguns segundos.
- 6
Despeje a água e coloque sal a gosto.
- 7
Feche a panela de pressão.
- 8
Quando a pressão tiver atingido seu nível máximo, baixe o fogo e mantenha por 6 minutos.
- 9
Desligue o fogo, espere a pressão sair naturalmente.
