Name: Empadinha
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 25 porções
Ingredients: 1 kg de farinha de trigo; 300 gramas de manteiga em temperatura ambiente; 150 ml de leite

Ingredientes (25 porções)

1 kg de farinha de trigo
300 gramas de manteiga em temperatura ambiente
150 ml de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em recipiente grande, coloque a farinha de trigo, a manteiga cortada em pedacinhos.
2
Vá misturando com as pontas dos dedos até virar uma farofa.
3
Acrescente o leite para dar o ponto e a massa ficar macia.
4
Forme uma bola, coloque em saco plástico e, leve à geladeira por 1 hora.
5
Depois desse tempo, retire da geladeira só a porção que irá usar.
6
Cubra as forminhas com massa, procurando manter a mesma espessura em toda forminha.
7
Recheie a gosto e feche com tampinha de massa.
8
Pincele com gema diluída em leite e leve para assar.