Name: Muffins de banana com chocolate
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 16 porções
Ingredients: 4 ovos; 1 copo (americano) de óleo; 3 bananas nanicas bem maduras; 1 copo (americano) de açúcar mascavo; 2 copos (americano) de farinha de trigo; 1 colher (chá) de fermento em pó; 1 copo (americano) de chocolate meio amargo picado; canela a gosto

@ Elisângela Silva Dias

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Por Elisângela Silva Dias

Ingredientes (16 porções)

4 ovos
1 copo (americano) de óleo
3 bananas nanicas bem maduras
1 copo (americano) de açúcar mascavo
2 copos (americano) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
1 copo (americano) de chocolate meio amargo picado
canela a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata os ovos, o óleo, a banana e o açúcar no liquidificador até ficar cremoso.
2
Desligue o liquidificador.
3
Adicione a canela e a farinha de trigo e misture com uma colher de silicone.
4
Adicione o fermento em pó.
5
Por último, adicione o chocolate e mexa delicadamente.
6
Coloque em forminhas de silicone ou de papel (não muitos cheias para não derramar no cozimento).
7
Preaqueça o forno e asse por 15 minutos a 180ºC.