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Muffins de banana com chocolate

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  • Imagem enviada por Elisângela Silva Dias
Preparo
Rendimento 16 porções
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Ingredientes

  • 4 ovos
  • 1 copo (americano) de óleo
  • 3 bananas nanicas bem maduras
  • 1 copo (americano) de açúcar mascavo
  • 2 copos (americano) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 copo (americano) de chocolate meio amargo picado
  • canela a gosto

Modo de Preparo

  1. Bata os ovos, o óleo, a banana e o açúcar no liquidificador até ficar cremoso.
  2. Desligue o liquidificador.
  3. Adicione a canela e a farinha de trigo e misture com uma colher de silicone.
  4. Adicione o fermento em pó.
  5. Por último, adicione o chocolate e mexa delicadamente.
  6. Coloque em forminhas de silicone ou de papel (não muitos cheias para não derramar no cozimento).
  7. Preaqueça o forno e asse por 15 minutos a 180ºC.

PELA WEB

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